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Vegetable Slicer Peel S
¥30,600($193.43)
**Vegetable Slicer Peel S** *つまきりかつらむきに最適なアイテム!* (For Garnish & Katsuramuki) 本体サイズ:300 x 240 x 165mm 質量:約1.7kg 最大直径:100mm 最大幅 :120mm かつらむき厚さ:約0.5mm(厚み調整シートを敷かない状態) 厚み調整シート厚さ:0.3mm(厚み調整シートは2枚まで) つまサイズ 約0.8mm(特注0.6mm) Unit Size 300 x 240 x 165mm Weight 1.7kg Maximum diameter 100mm Maximum width 120mm Thickness of Katsuramuki about 0.5mm (without thickness adjustment sheet) Thickness of adjustment sheet 0.3mm (you can use up to 2 sheet) Garnish size about 0.8mm (spceial order 0.6mm)
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Copper Grater No.6 銅製おろし金No.6 三起堂刻印入 (両面仕様) (銅卸金/おろし金/大根おろし/わさびおろし) かっぱ橋 料理道具のデパート三起堂
¥5,841($36.92)
Copper Grater No. 6 Size: L19 x W11cm Size of grating surface inner dimensions): top 7.5 x height 10.4 x bottom 9.3 cm 6番両面 全長19.0×幅11.0cm おろす面のサイズ(台形部分 内寸) 上部7.5×高さ10.4×下部9.3cm ** 銅製おろし金No.6 三起堂刻印入 全長19.0×幅11.0cm おろす面のサイズ(台形部分 内寸) 上部7.5×高さ10.4×下部9.3cm (両面仕様)*** (大根おろし/わさびおろし) * 業務用にも家庭用にも最適です! * ピュア銅製の両面仕様! * 一面は大根おろし用、もう一面は薬味や細かい食材のおろしに最適! * お手入れが簡単で、長持ちする耐久性! この銅製おろし金は、料理好きの方やプロのシェフにもおすすめの必須アイテムです。
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Natural Sharkskin Wasabi Grater - Small/鮫皮おろし (わさび)
¥2,200($13.91)
For sashimi lovers, this is the traditional tool made of sharkskin to grate real wasabi roots. Use with circular motion to get creamy super fine paste with delicious flavor.
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Natural Sharkskin Wasabi Grater - Medium/鮫皮おろし (わさび)
¥6,600($41.72)
For sashimi lovers, this is the traditional tool made of sharkskin to grate real wasabi roots. Use with circular motion to get creamy super fine paste with delicious flavor.
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Natural Sharkskin Wasabi Grater - Large/鮫皮おろし (わさび)
¥13,200($83.44)
For sashimi lovers, this is the traditional tool made of sharkskin to grate real wasabi roots. Use with circular motion to get creamy super fine paste with delicious flavor.
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